Zrnitost a milost Paso Roblese

Mezi San Franciskem a Los Angeles se nachází město Paso Robles. Hodně z jeho kouzla pochází z jeho kovbojských kořenů a rustikální atmosféry, ale region se vyvíjí. Nyní jsou lákadlem butikové hotely a špičkové restaurace s globální kuchyní. Čtěte Více

Školy vaření po celé Americe

Na škole vaření v Aspenu přednášejí kuchaři Glenn Smith a Mark Fischer o krájení škol vaření podle oblastí: severovýchod, středozápad, jih, jihozápad, skalnaté pobřeží, západní pobřeží, různá místa, školy vaření pro Wi Čtěte Více





Wolfgang Puk

Během posledních dvou desetiletí se Wolfgang Puck, syn rakouského horníka, stal americkou kulinářskou hvězdou a jménem domácnosti. Viz také: Výherní seznamy vín Etiketa corkage Jak slušně BYOB 2003 Vítězové Grand Award 2003 Ceny restaurací Čtěte Více



Tapped In: Víno v sudech

Až se příště zeptáte svého číšníka, o co jde, odpověď vás možná překvapí. Co třeba Calera Pinot Noir nebo Bouchaine Chardonnay? Rostoucí počet restaurací a barů vkládá za své bary sudy s vínem a nalévá vína na sklenici od a Čtěte Více

Strip steaky

Craftsteak's porterhouse pro dva. Provozování tabulek Dobré jídlo, kuchaři celebrit a hluboké sklepy jsou v nabídce Las Vegas Steak Houses: Steakhouse Charlie Palmer Steak Craftsteak Del Frisco Delmonico Steakhouse Prime Smith & Wollensky Další doporučené Steak Ho Čtěte Více