Layer Cake výhodný pas do vinařského světa

Shekels, moolah, simoleons, greenbacks, dinero - bez ohledu na to, jaký jazyk nebo jazyk používáte, peníze jsou něco, co budete potřebovat, abyste mohli cestovat po vinařských oblastech světa. I když přeskočíte scenérii a letenky a pouze ochutnáte svět z místních vinných regálů, může to být samo o sobě ohromující a drahé.

Možná proto si myslím, že Jayson Woodbridge má se svou značkou Layer Cake správný nápad: pět různých odrůdových vín z klíčových oblastí po celém světě, vše za cenu kolem 15 $. Je tu Malbec z Argentiny, italské Primitivo, australský Shiraz a Chardonnay a Cabernet Sauvignon z Kalifornie.



kolik kalorií za unci vína

Ironií je, že Woodbridge také vyrábí Sto akrů , 300 $ Napa Cabernet, který můj kolega James Laube trvale hodnotí jako vynikající. To je docela cenové rozpětí, 15 až 300 $. Woodbridge říká, že je to všechno kvůli jeho dědečkovi, který ho učil o víně a porovnával ho s vrstvovým dortem, oba mají různé vrstvy chuti a složitosti.

'Můj dědeček nebyl člověk, který by si mohl dovolit Hundred Acre,' řekl Woodbridge, a tak se narodil Layer Cake. 'Snažím se vyrobit víno, které se prodává za 15 $ a chutná jako 50 $.'

kalorií ve 375 ml červeného vína

Není daleko. Vína rozhodně překračují cenu. V roce 2008 Primitivo z regionu Puglia v jižní Itálii je živé víno s kouřovými bylinami, příchutí třešní, koláče a bílé papriky. Je to italský kousek na Zinfandelu. ( Hrozny jsou klony stejné odrůdy .) Hodnotil jsem to 89 bodů, nevidomý .



Malbec Mendoza z roku 2009 z Argentiny má výrazné aroma zralé švestky a kouřového kořeněného hovězího masa s pružnou a živou příchutí ostružin a grafitu. Hodnotil jsem to 88 bodů, nevidomý .

Laube dal skóre 87 až Layer Cake Chardonnay Central Coast Virgin 2009 a myslel jsem si, že je svěží a přesto vláčný, s živými a květinovými citronovými a zelenými jablkovými tóny. (Virgin v tomto případě znamená, že víno nevidělo dub.)

Stejný vinařský tým, který vyrábí Hundred Acre, vyrábí vína Layer Cake, která cestují z regionu do regionu a vyrábějí každé víno. Všichni rudí tráví čas v nových sudech z francouzského dubu. Spotřebitelé by neměli mít problém najít roční produkci vín pro každý z pěti stáčení.



jaké víno se nejlépe hodí k šunce

Na cestě jsou také vína New Layer Cake. V září vyjde Pinot Noir z kalifornského středního pobřeží a další víno je na cestě, ale Woodbridge je maminka v detailech. Říká obchodní tajemství.

Co si myslíte o vínech Layer Cake? Jak se vyrovnají konkurenci? Máte další oblíbené štítky v podobné cenové hladině?